Décryptage
Statines : quels effets secondaires sur les yeux ?
Les statines sont largement utilisées pour réduire le LDL-cholestérol et le risque cardiovasculaire. Des symptômes touchant les yeux sont parfois rapportés, mais il faut…
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Actifs & Ingrédients
Feta : combien de calories et valeurs nutritionnelles ?
La feta est un fromage en saumure à la saveur marquée, souvent perçu comme plus léger que les pâtes dures. Son apport calorique se…
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Curcumine et SOPK : quelle dose, que disent les études ?
La curcumine suscite un intérêt croissant dans le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK), surtout pour ses liens potentiels avec l’inflammation, le métabolisme et la…
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Ananas : combien de calories et quels bienfaits ?
L’ananas frais apporte environ 52 kcal pour 100 g. Sa valeur énergétique reste modérée, mais ses qualités ne se résument pas à ce chiffre…
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Multivitamines : pourquoi peuvent-elles donner une sensation de malaise ?
Une sensation de malaise après la prise de multivitamines n’est pas forcément un signe de danger immédiat, mais elle mérite d’être comprise. Nausées, bouffée…
Décryptage
Légumes de mars : la liste de saison à privilégier
En mars, les étals français restent dominés par les légumes de garde, tandis que les premières feuilles tendres annoncent le printemps. Le bon réflexe…
Décryptage
Huile de palme halal ou haram ? Ce qu’il faut savoir
L’huile de palme pure est d’origine végétale et est donc généralement considérée comme halal. Le point de vigilance concerne surtout les aliments transformés :…
Décryptage
Tacos : combien de calories selon la garniture ?
Un tacos peut désigner deux préparations très différentes : le taco mexicain, généralement composé d’une petite tortilla garnie, et le « tacos français »,…
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Orange : combien de calories et quels bienfaits ?
L’orange est un fruit peu calorique, mais son intérêt ne se résume pas à son compteur énergétique. Entre le fruit entier, le jus pressé…
Décryptage
Cocotte-minute : ce que la cuisson sous pression change vraiment aux aliments
Peu de temps ? Voilà ce qu’il faut retenir : Ce que cela change concrètement Température de cuisson Dans un autocuiseur fermé, l’eau atteint…
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Akkermansia muciniphila : que vaut ce probiotique nouvelle génération ?
En bref Akkermansia muciniphila est souvent vendue comme le symbole des nouvelles technologies probiotiques : une bactérie du microbiome associée, dans les études observationnelles,…
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Hashimoto : quels aliments limiter, que dit vraiment la science ?
En bref Peu de temps ? Voilà ce qu’il faut retenir : Ce que dit la donnée disponible Gluten À évaluer surtout en cas…